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    黃一口酥

    蛋黃一口酥的主要材料包括輝業黑芝麻、輝業黑米、輝業黑豆、雞蛋、咸蛋黃、蛋撻皮、豆沙餡、白酒、肉松。

    蛋黃一口酥的做法:

    1、加水末過咸蛋黃,搓去表面薄膜,浸泡在白酒一分鐘,放入烤箱180°,烤5-8分鐘,然后取出曬涼待用;

    2、拿出小碗倒入香油,加入肉松,攪拌均勻,拿出豆沙,搓團后壓扁,加入肉松、咸蛋黃,包裹蛋撻皮;

    3、放在烤盤上刷蛋液,撒上黑芝麻,放入烤箱預熱200°,烤10分鐘;

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